新矿集团轻工业主要以日照新良油脂和泰安百川纸业以及泰安制药厂、山东新申纺织有限责任公司等骨干企业组成。
　　山东新良油脂有限公司是由新汶矿业集团有限公司和山东省粮油集团总公司共同出资3.5亿元兴建的特大型油脂加工企业，以加工大豆生产油脂、豆粕为主，兼营饲料、粮油贸易和物流服务。公司年加工大豆100万吨以上，年精炼各种食用油30万吨以上，产值超过35亿元，主要产品有各种规格品种的色拉油、烹调油、功能性食用油、大豆蛋白、大豆磷脂、高蛋白饲料原料及各种畜禽饲料。
　　泰安百川纸业总投资2亿元，主要生产羊皮原纸、无碳复写原纸、信息记录纸、1600纱管纸等特种纸，其中羊皮纸生产线规模为国内之最。全部产品产量在达到年设计能力时，预计年销售收入可达5亿元。
　　泰安制药厂总建筑面积1.03万平方米，项目投资2800万元。该制药厂严格按照GMP标准设计，可生产4个剂型、80多个规格的产品，年产值超过3亿元。
　　山东新申纺织有限责任公司由新矿集团、孙村煤矿和上海一棉企业有限责任公司三方投资建设，整体设计规模20万纱锭。一期工程总投资1.75亿元，2004年6月份试生产，以纯棉精梳高支无接头纱线、氨纶包芯线、OE纱为主导产品，预计年收入1.8亿元，年创利税5400万元。

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